Hannovers Gastronomie

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Il Mercato: So schmeckt Italien

Nicht nur die Bewohner dieses Viertels lieben den Moltkeplatz für seine kulinarische Qualität. Mittwochs und sonnabends flanieren die Liebhaber regionaler Frische über den Wochenmarkt. Viel Grün und die prächtigen Gründerzeithäuser…


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Sugar & Spice: Ohne Stress

Seit 2015 verwöhnt Victoria Alex im „Sugar & Spice“ die Südstadt mit Cupcakes und Kuchen sowie Gerichten von Pasta bis Pizza. Im April zog sie mit ihrem Bistro in die…


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Tante Käthe: Alle werden glücklich

Das „Beans“ erstrahlt in neuem Look: Die beiden gleichnamigen Bistros, die in der Fußgängerzone und gegenüber der Marktkirche ansässig sind, legen nicht nur ihre bisherige Einrichtung, sondern auch ihren Namen…


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König Kunst & Weinbar: Heute ein König

Unter der Fahne von „Kunst, Kultur, Speisen und Wein“ kumulieren in der Südstadt seit 2015 die schönen Seiten des Lebens zur „Kunst & Weinbar“ und verbinden Drinks, Wein und kleine…


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La Mia Casa: Willkommen in Linden

Nach Jahren in der Lindener Gastronomie stand es für Nana Tevzadze außer Frage, für ihr erstes eigenes Restaurant „La Mia Casa“ in einen anderen Stadtteil überzusiedeln. So serviert die gebürtige…


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Leinau³ : Bitte keine Schublade

Hannovers gastronomischer Neuzugang „Leinau³“ sperrt sich dagegen, in Schubladen einsortiert zu werden: Mit dem Slogan „unangepasst essen & trinken“ verspricht das Lokal ein junges und kreatives Konzept, das mit liebevollen…


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Emma: Reise zum Pferdemarkt

Emma? Das ist doch die Lokomotive von Lukas aus Michael Endes „Jim Knopf“. Richtig, und nach der ist das Café-Restaurant im alten Bahnhofsgebäude Langenhagen-Pferdemarkt benannt. Keine schlechte Idee. Eine noch…


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Viet Food: Bunte Welt

Hinter der Tür des „Viet Food“ verbirgt sich die bunte Geschmackswelt Vietnams: Am Aegidientorplatz serviert Geschäftsführer und Koch Son Ha Nguyen Gerichte nach den Originalrezepten seiner Heimat und erzählt lächelnd:…


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Vegan & Raw: Aus Liebe

Seit November 2016 zaubern Simona Schmid und Björn Reißmann im „Vegan & Raw“ Burger, Gyros oder Kuchen, außerdem wechselnde Tagesgerichte – und verzichten dabei aus Tierliebe auf tierische Produkte. Statt…


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Pho 4 You: Gesundes Vietnam

Das Frühstück, so sind sich viele sicher, sei die wichtigste Mahlzeit des Tages. Das im April in den ehemaligen Räumlichkeiten des „Muscade & La Voûte“ an der Königstraße eröffnete „Pho…